Aberlour 2014 11 år 54,4%
Distilled 2.12.2014
Bottled 16.7.2026.
Cask 1st fill Oloroso sherry hogshead.
1 ud af 310 flasker.
Aftapper Little Brown Dog
Smagsnoter:
DUFT: Solbær-/morellikirsebærmarmelade, kakao, penalhus
SMAG: Mørk chokolade, paranødder, alkoholrig clootie dumpling
EFTERSMAG: Varm honning, kaffekage
Okay, vi siger det bare først... Se lige farven på den!
Åh, hvor vi hader de ord, og vi bruger virkelig en stor del af vores tid på at forsøge at ændre folks holdninger til farven på whisky. Men her står vi altså, og det her bliver sandsynligvis en populær aftapning.
Og hvis der skulle være nogen tvivl: Farven kommer naturligt fra fadet, whiskyen er aldrig kuldefiltreret og er tappet ved fadstyrke.
Det er ikke vores typiske stil, når det kommer til sherry, men vi har det sjovt med disse aktive sherryfade, og det her er et stort, gammeldags Oloroso-monster.
For os egner Aberlour sig virkelig godt til sherry. Vi husker med stor glæde de tidlige batches af A’bunadh, og denne rammer noget af det samme.
Er den nuanceret og balanceret? Øhhh... måske ikke.
Men tilfredsstiller den trangen til en ordentlig sherrybombe og giver en rig og intens drikkeoplevelse?
I den grad.
Uden for den lille butik ved Aberlour Gatehouse står der et fantastisk gammelt abernes skræk-træ (monkey puzzle tree), og det ville vi gerne have som motiv på etiketten.
Det er ikke nemt at få noget som det til at fungere på vores etiketformat og samtidig gøre det let at læse, så Alex har lavet dette fede, geometriske mønster ud fra bladene fra abernes skræk-træet.