Bunnahabhain (Staoisha) 2012 12 år 54,4% røget
Bottled 2026
Cask nr. 802697 Peated / Chinquapin Oak Finish (amerikansk eg) 5 år 4 måneder.
Næse:
Uimiskendeligt Islay-præg med forførende aromaer af sødlig jod, Battenberg-kage (engelsk mandelkage med marcipan), mørk sirup og et diskret strejf af Germolene (en antiseptisk salve med en let medicinsk duft).
Smag:
Indbydende og røgede smagsnoter af røget sild, stribet bacon og chorizo. Røgen suppleres af en spændende kontrast af Demerara-sukker, marcipan og sprød honningkage (honeycomb). Et strejf af friskkværnet sort peber giver lidt ekstra krydderi
1 ud af 265 flasker.
Serie Infrequent Flyers
Aftapper Alistair Walker
0,7 l.