Edradour 12 år Cask Strength Batch #8 58%
Distilled 2013
Bottled 08.04.26
Matured in 1st and 2nd fill ex-Oloroso sherry butts 553, 554, 701, 703, 704, 705, 706, 707, 708 og 709.
Næse: Tørrede frugter, mørke frugtnoter og en dyb sødme. Kanel, muskatnød og kardemomme bidrager med masser af krydderi. Efterhånden kommer jordagtig vanilje og chokolade frem og tilfører yderligere fylde.
Smag: Fyldig og kraftig. Dadler og rosiner dominerer, indhyllet i en mørk og intens sødme. Syltetøj af røde bær tilfører en saftig fylde, mens krydderierne fra næsen vender velkomment tilbage.
Eftersmag: Middellang. Dejlig sødme, om end ret tung, med tørrede frugter, julekage og ristet egetræ. Derefter kommer honningen – masser af honning! Krydderierne bliver hængende hele vejen igennem.