Glen Elgin 2013 13 år 56,2%
Distilled 6.3.2013
Bottled 22/7-2026.
1 ud af 265 flasker.
Cask Pineau des Charentes barrique.
Aftapper Little Brown Dog
Smagsnoter
DUFT: Solbær-Chewits, hvid te, abrikosmarmelade
SMAG: Madeira-kage, grenadine, cognac
EFTERSMAG: Kandiseret ingefær, let tamarind, frisk rucola
Glen Elgin er et destillat, som vi altid gerne vender tilbage til. Det kræver en mere delikat tilgang, på trods af kondenseringen i destilleriets worm tubs, og vi mener, at man skal være forsigtig med træet for virkelig at få destillatet til at vise sig fra sin bedste side.
Dette er dog en ret speciel udgave fra et destilleri, der ellers fungerer som lidt af en arbejdshest – her fra et enkelt refill Pineau des Charentes-barrique.
Fantastisk tekstur og en virkelig god balance, præsenteret i en mindre almindelig fadtype.
Etiketten forestiller enge og en græshoppe.
Som teenager blev Andrew sendt afsted sammen med sin bror til en lillebitte landsby i Charentes-regionen i Frankrig en sommer. De skulle bo hos nogle fjerne slægtninge, forbedre deres fransk og gøre deres bedstemor glad.
Tja... forbedringen af franskkundskaberne var temmelig tvivlsom, men de to yngre brødre fik til gengæld smag for den lokale aperitif, Pineau, og brugte en masse tid på at forsøge at fange græshopper på de varme dage i engene omkring vinmarkerne.