Tooghalvtreds år i fad er ikke en præstation – det er en sjældenhed, og denne grain whisky fra 1973 er et levende bevis på, hvad tid og de rette betingelser kan gøre ved korn. Grain whisky fra Skotland har længe levet i skyggen af sine maltede naboer, men de bedste aftapninger viser et andet billede: bløde, silkeagtige og med en dybde, der kun kommer af mange årtier i træ. North Star Spirits er en uafhængig aftapper med øje for netop disse oversete perler – flasker der fortæller historier, som sjældent får lov at blive fortalt. Denne aftapning er destilleret i december 1973 og flasket i februar