Ron Dos Mares Vintage 2005 19 år 45,3% Panama.

Ron Dos Mares Vintage 2005 er en udsøgt 19 års rom,rom lagret i ex-bourbonfade under hele sin modning på Distillery Hacienda San Isidro i Panama. Hver fade er nøje udvalgt af Rogelio Castillo, Aging and Quality Assurance Manager fra Varela Hermanos, hvilket sikrer, at rommens unikke karakter og kompleksitet bliver bevaret.

Som en begrænset udgave er hver flaske nummereret og leveres med et alderscertifikat, hvilket gør den til en eftertragtet mulighed for romelskere, der søger en eksklusiv smagsoplevelse. Den tropiske lagringsproces i Panama og lageringen 19 år på fad bidrager til en rig og nuanceret smagsprofil, der omfatter noter af karamel, vanilje og subtile noter af krydderier, hvilket skaber en velafbalanceret rom med kompleksitet og dybde.

Fra sukkerrør til flaske fremstilles Ron Dos Mares med passion og præcision. De fermenterer deres rom med en speciel gærstamme for at skabe den ønskede karakter og destillerer den i en traditionel i kolonnestill. Hvert andet år genfyldes tønderne med rom af samme eller ældre alder for at bevare den unikke profil af Ron Dos Mares. Denne rom produceres traditionelt af sukkerrørsmelasse, hvor de kombinerer gamle metoder med moderne teknikker for at opfylde deres høje standarder.

Destilleri: Varela Hermanos, Panama

Aftapper Ron Dos Mares

Distilled 2005

Bottled 2024

70 cl.

1 ud af 3392 flasker