Sall GLØD 3.2. 52,2%

GLØDENDE

Fadene, der bruges i Sall´s GLØD serie, giver whiskyen en fantastisk glød, farve og smag. GLØD vil altid være præget af modning i hedvinsfade. Eksempelvis sherryfade, som påvirker destillatets smag og fremtoning.

En hyldest til bødkerne og deres arbejde med gløderne, der afbrænder fadenes indvendige side, så destillatet kan opnå sin karakter via fadets additive modning.

Fadene, der har modnet GLØD 3.2 er både bourbon, Oloroso- og Pedro Ximènez-sherryfade. Det har givet whiskyen en smuk GLØD, men også dybe noter af karamel, rosiner og svesker. Samtidigt er den let med skønne citrusnoter.

Vi har fuld sporbarhed fra den enkelte flaske til marken hvorfra vi har høstet vores byg.

GLØD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet helt eller delvist på hedvinfade. 

0,7 l.

Serie: GLØD
Type: Single Malt Whisky
Høst: 2020
Marker: Kvolbæk
Korn: Evergreen
Malt: Pale & Vienna
Fade: Bourbon, Oloroso, PX
Alder: 3 år
Størrelse: 70 cl.
Alkohol: 52,2% Vol.
Antal: 798 flasker

Gærtype: Distillamax MW

Destilleringsbatch: 088, 089, 090, 091, 093, 094, 095, 097, 112, 114, 115, 128, 129, 130, 131, 132,133, 

Fade: 71, 90, 99, 100, 

100% Økologisk