Speyside (M) 17 år 57,1% 100 Proof Exceptional Cask #16
1st Fill Oloroso sherry butt
Bottled 2026
Næse
- Mørk sherryfrugt (rosiner, sultanas, dadler)
- Kakao og mørk chokolade
- Kødfuld / bouillon-agtig Speyside-note
- Appelsinskal og let citrusolie
- Krydret egetræ (kanel, nellike)
Smag
- Kraftig Oloroso-sherry
- Mørk frugtkage og sirup (treacle)
- Espresso og bitter chokolade
- Ristede nødder
- Tydelig “meaty” umami-tekstur
Eftersmag
- Lang og varm
- Tør kakao og kaffegrums
- Egetræskrydderi
- Let salt/kødfuld afslutning
- Vedvarende mørk frugt
Aftapper Signatory