Wee Mongrel batch 4 blended Scotch whisky PX og Oloroso sherry 22 år 56,2% Little Brown Dog

Wee Mongrel batch 4 blended Scotch whisky PX og Oloroso sherry 22 år 56,2% 

Aftapper Little Brown Dog

1 st. PX og  refill Oloroso sherry cask.

1 ud af 289 flasker.

0,7l.

Næse: Maltbrød, sirupsagtige noter, brombær­syltetøj, og gammel læder. Sødme, mørk frugt og en vis dybde fra sherryfadene.

Smag: Mørk chokolade overtrukne, alkoholholdige sorte kirsebær kombineret med ristede hasselnødder. Rig, tæt, med både søde og tørre elementer fra sherryen.

Eftersmag: Meget lang eftersmag med blide krydderier og bølger af sherry (både den søde og tanninagtige side). En finish der både opretholder sødme og giver tørhed, stik­ende noter fra fadene uden at blive overvældende.

Det er sagt tidligere, men dette skulle være den sidste udgave af Wee Mongrel, som er Whisky fra Edrington Group er fuldt modnet på 1st fill PX og refill Oloroso sherry fade. Den yngste whisky er efterhånden blevet 22 år og nu er alle de indkøbte fade tomme.

En sherry bombe, uden sherryen får overtaget.